Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo
- Virginia Ivonne Sánchez Vázquez+−
- Erin Ingrid Jane Estrada Lugo+−
- Ana Minerva Arce Ibarra+−
- Reynaldo Germán Martínez Velasco+−
Desarrollo
políticas alimentarias
grupos domésticos
mediaciones culturales
| Resumen | Artículo | |
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| visto | 428 | 485 |
Cómo citar
Sánchez Vázquez, V. I., Estrada Lugo, E. I. J., Arce Ibarra, A. M., & Martínez Velasco, R. G. (2011). Condiciones alimentarias de los mayas macehuales de Quintana Roo. LiminaR. Estudios Sociales Y Humanísticos, 9(2), 116-133. https://doi.org/10.29043/liminar.v9i2.51
Resumen
Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado.
