Ingesta de alcohol entre indígenas de Chiapas. Estudio de cuatro casos

Resumen

El alcoholismo está presente en todas las sociedades y afecta tanto a hombres como a mujeres, sin distinción étnica o económica. Por cuestiones de estigmatización se aduce que los pueblos indios beben más que los mestizos, o bien se cree que los pobres toman más que los ricos. Con fines de diferenciación conceptual, el alcoholismo está referido al aspecto clínico y epidemiológico, visto como enfermedad; e "ingesta de alcohol", hace énfasis en la práctica de tomar alcohol considerando cuatro aspectos básicos: la cantidad, la calidad de la bebida, la frecuencia de consumo y el tiempo de práctica.