Gutiérrez Pérez, C., Morales, H. y Limón Aguirre, F. 2013. Valoraciones de calidad en alimentos orgánicos y de origen local entre consumidores de la red Comida Sana y Cercana en Chiapas. LiminaR. Estudios Sociales y Humanísticos. 11, 1 (ene. 2013), 104-117. DOI:https://doi.org/10.29043/liminar.v11i1.25.